12 февраля в 19.30 в Lambic на Страстном бульваре 7с1 мы проведем гастрономический ужин в 5 подач, совмещенный с презентацией в России нового сорта от пивоварни De Halve Maan — Blanche de Bruges. Это пшеничный бланш с тонами кориандра, апельсиновой корки. Впервые это пиво стали экспортировать на азиатский южнокорейский рынок из Бельгии (этот стиль пива очень привлекателен и любим народами Азии) в марте 2019. Теперь это пиво впервые приехало и в Россию и его для наших гостей представит экспорт менеджер пивоварни De Halve Maan Стив Сноуверт.
Дополнением послужат еще 4 сорта пива от бельгийских пивоварен и авторский сет из 5 блюд от нашего бренд-шефа Артура Нам.
Меню ужина:
Стоимость сета из 5 блюд и 5 напитков 2900р на человека.
Сбор гостей в 19.00, продолжительность ужина полтора часа.
Билеты можно приобрести по ссылке
https://lambic.timepad.ru/event/1253330/
или в Brasserie Lambic по адресам:
Ежегодно отмечаем Октоберфест и зовем вас присоединится к самому крупному пивному фестивалю в мире! Начинаем с хрустящего брецеля с рваной свининой в соусе демиглас и сырным соусом, который мы готовим на основе чеддера и горгонзолы. На горячее берем картофельную вафлю с мюнхенской колбаской и половину цыпленка в хрустящей панировке с горчичным айоли и маринованной капустой. Сочетаем это все с немецкими сортами из Пивного Атласа! Звездой меню традиционно становится рулька из свинины, которую так сильно ждали гости и вся команда Lambic! В этом году подаем ее в имбирной глазури, с горчицей, мини картофелем и тушеной красной капустой.
25 Сентября 2024
Никак не могли пропустить Бельгийский пивной уикенд — один из многочисленных фестивалей Бельгии, посвященных пиву и пивоварению, который проводится в Брюсселе в начале сентября на главной площади города Гранд-Плас, начиная с 1998 года. Праздновать уикенд для нас показалось слишком простым, поэтому мы будем отмечать всю неделю! С 6 по 15 сентября участвуйте в нашем розыгрыше и получите шанс выиграть один из 10 сертификатов в ресторан Lambic номиналом 5000 рублей! Чтобы стать участником, переходите в наши социальные сети —Telegram и запрещенную соцсеть @lambicrestaurant, где вы найдете все условия участия. Не упустите возможность отпраздновать этот замечательный фестиваль вместе с нами и поделиться своим любимым пивом Lambic! Итоги розыгрыша подведем 17 сентября.Желаем всем удачи!
06 Сентября 2024