Обновление пивного атласа в Lambic!
Brasserie Lambic уверенно вступает в зиму с обновленным Beer Atlas. Предпраздничное изменение произошло в разделе разливного пива: в меню появились топовые мировые позиции: кофейно-шоколадный Kasteel Barista Chocolate Quad, знаменитый бельгийский эль La Trappe Isidor, а также культовые датские крафтовики Mikkeller.
В разделе бутылочного пива расширился раздел пивоварен из других стран, не только Бельгии, например, добавились позиции одной из старейших английских пивоварен — Samuel Smith.
И традиционно, на время зимы, в пивном меню особое место занимает специальный рождественский раздел. Крепкие, пряные сорта, такие как Delirium Christmas и Spencer Holiday согреют вас легким оттенком пряных специй и настроят на праздничный лад!
Октоберфест в Lambic!
Ежегодно отмечаем Октоберфест и зовем вас присоединится к самому крупному пивному фестивалю в мире! Начинаем с хрустящего брецеля с рваной свининой в соусе демиглас и сырным соусом, который мы готовим на основе чеддера и горгонзолы. На горячее берем картофельную вафлю с мюнхенской колбаской и половину цыпленка в хрустящей панировке с горчичным айоли и маринованной капустой. Сочетаем это все с немецкими сортами из Пивного Атласа! Звездой меню традиционно становится рулька из свинины, которую так сильно ждали гости и вся команда Lambic! В этом году подаем ее в имбирной глазури, с горчицей, мини картофелем и тушеной красной капустой.
25 Сентября 2024
Разыгрываем 10 сертификатов в Lambic!
Никак не могли пропустить Бельгийский пивной уикенд — один из многочисленных фестивалей Бельгии, посвященных пиву и пивоварению, который проводится в Брюсселе в начале сентября на главной площади города Гранд-Плас, начиная с 1998 года. Праздновать уикенд для нас показалось слишком простым, поэтому мы будем отмечать всю неделю! С 6 по 15 сентября участвуйте в нашем розыгрыше и получите шанс выиграть один из 10 сертификатов в ресторан Lambic номиналом 5000 рублей! Чтобы стать участником, переходите в наши социальные сети —Telegram и запрещенную соцсеть @lambicrestaurant, где вы найдете все условия участия. Не упустите возможность отпраздновать этот замечательный фестиваль вместе с нами и поделиться своим любимым пивом Lambic! Итоги розыгрыша подведем 17 сентября.Желаем всем удачи!
06 Сентября 2024